印象渝都火锅

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所属行业：火锅

门店总数： 20家

加盟费： 2万
首批进货： 10万元
保证金： 1万
培训费： 1万

公司名称：重庆子午食品有限公司
公司地址：重庆市市辖区九龙坡区重庆市九龙坡区
经营范围：特色火锅
成立时间： 2011-06-03

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印象渝都火锅加盟介绍

　　重庆四万家火锅店，这一家印象渝都火锅算得上渊源流长了。乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时的火锅王。御用的炒料制作师傅就是印象渝都火锅的开山鼻祖——刘渝杰，重庆万县人。由于后来的时局动荡，当时的印象渝都火锅传人将火锅秘方封存后从事其他行业。

　　文革后，刘家后人在翻建老屋时发现了火锅秘方并按照原自有工艺寻找配料，经过反复研制，终于让该传世秘方重现天日，成就了当年风靡一时的重庆火锅主流品牌“巴人印象”。1998年 “印象渝都”前身“巴人印象”被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。

　　2014年，巴人印象为了顺应历史的发展，老店新迁至重庆主城区并更名为“印象渝都”，一脉相承的是重庆老火锅锅底麻辣醇香，菜品新鲜独特，装修风格保持了重庆老火锅的古朴典雅。2017年，印象渝都继承人，重庆火锅领军人物刘杰引入了专业的运营团队，对店面做了管理升级，摸索出一整套不错的运营管理方法，并结合餐饮管理大师的现代餐饮管理理论，品牌发展更规范更科学。同时，刘杰延请重庆知名火锅大师杨德忠先生，在继承和发扬巴人印象300年传统自有工艺的基础上，对底料配伍和制作工艺做了突破性的革新，锅底味道醇厚浓郁，菜品精致新颖，使老品牌焕发了新的活力。

　　重庆子午食品有限公司，为上千家火锅店提供火锅底料和各种特色食材，下辖一个火锅底料厂，一家生物酶毛肚生产厂，一家冷冻食材厂，一家700多平特色火锅店，技术实力雄厚，管理体系科学完善。公司现任技术总监为重庆知名火锅大师杨德忠老师，从业10年以上管理技术人员数十位。依托强大的技术团队和完善的管理体系，子午食品有限公司以“印象渝都”为火锅品牌面向全球开展品牌合作业务，现有品牌合作店数十家，技术合作店百余家，品牌正处于高速发展阶段，欢迎餐饮智慧之选商来渝考察合作。

印象渝都火锅加盟优势

印象渝都火锅加盟

　　1、产品组合优势：

　　产品组合复合性高，品种齐全，卖点突出，味通南北，老少皆宜。

　　2、产品品质优势：

　　十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，出品新颖独特，造型精美。

　　3、技术复制优势：

　　统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送;傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有提高/增加。

　　4、保姆式的品牌合作服务优势：

　　一对一的智慧之选方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建开店

　　5、装修设计优势：

　　公司样板装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象导入，统一的装修施工，让合作店符合品牌店的形象标准。

　　6、物流配送优势：

　　服务于各合作店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出扶持各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，扶持店面的正常经营。

　　7、后续服务优势

　　每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨培训会、媒体广告支持、物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。

加盟流程

　　第1步：合作咨询印象渝都火锅(电话、网站留言、来访)

　　第2步：双方初步面谈、品尝、总部提供合作资料

　　第3步：签订品牌使用合同并缴纳各项费用，提供全套完整管理资料。

　　第4步：市场的考察及选址评估

　　第5步：开业计划拟定，营业规划及店面设计

　　第6步：开业物配清单确定，店面装修施工，人员招募及培训

　　第7步：物资配送

　　第8步：支持人员及物资到位

　　第9步：印象渝都火锅试营业

　　第10步：调整磨合后正式营业

　　第11步：后期营运督导。

加盟条件

　　1、智慧之选者应具备的条件：

　　(1)健康状况合格，具有用心经营餐饮事业的意愿;

　　(2)认可印象渝都火锅文化，愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;

　　(3)有较强的经济实力，具备符合总部要求，同时是也符合自身智慧之选意愿的店面;

　　(4)愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益;

　　(5)具备合格的品行，认同社会普遍道德观及价值观。

　　2、智慧之选环境要求：

　　(1)当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对火锅的接受;

　　(2)城市人口数量众多、经济较发达、消费习惯与印象渝都火锅的市场定位相匹配。

　　3、智慧之选场地要求：

　　(1)单店面积不能低于200平米

　　(2)交有助于润肠通便利、人口稠密、餐饮环境好;

　　(3)店堂敞亮，建筑结构利用率高，停车位足;

　　(4)能按规定办理餐饮证照手续。

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