雀巢咖啡

二十世纪三十年代，巴西咖啡豆生产过剩，剩余的咖啡豆只能当燃料消耗，非常可惜。当巴西政府向雀巢公司寻求咖啡豆过剩的解决方法的时候，并没有意识到这终成就了一个历久弥醇的伟大的咖啡品牌。1930年，巴西咖啡连续经历了几次大丰收，短期内难以完全销售，便向雀巢求助，寻求令咖啡不失香醇的长期保存方式。

咖啡名气——马克思?莫根特尔(MaxMorgenthaler)立刻同他的研究队伍着手研究，试图制造一种既可以较好保存咖啡芳香又易溶于热水的"固体咖啡"。经过在雀巢瑞士实验室长达七年的不懈努力，1938年，雀巢发明了速溶咖啡，并在市场推出速溶咖啡。世界优先个速溶咖啡品牌——“雀巢咖啡”创立。

第二次世界大战于次年爆发，局势复杂，困难重重。雀巢咖啡虽然在法国、英国和美国开始生产，但战事还是造成了雀巢咖啡在商业分布上的停滞。幸运的是，速溶咖啡易于携带方便冲调的便利特性，使其在战争年代成为扶持军队时刻保持警备状态的必需品，雀巢咖啡名列军队采购名单前列，并迅速赢得忠诚的消费团体，普及全球。

几年后，雀巢咖啡已成为世界各地民众所喜爱的主要饮品，拥有巨大的市场需求。二十世纪八十年代，雀巢进入，开始销售咖啡产品。如何让一个以茶为国饮的古老接受咖啡这个新鲜事物，并建立市场，这是一个艰难的命题。面对传统的喝茶习惯，雀巢首先为人介绍"咖啡"是一种西方人的"茶"。20世纪80年代末，雀巢咖啡的电视广告正式引进，经典广告词――“味道好极了！”渐渐家喻户晓，深入民心，"雀巢咖啡红杯"也成为了时尚的代名词。雀巢咖啡将"咖啡"这一新生事物，成功引入老百姓的生活当中。

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