蓉城老妈火锅

成都蓉城老妈实业有限公司旗下的蓉城老妈火锅，以其美味的口感，优异的质量，合格的服务。在二十年的经营中，一直倍受广大消费者青睐。作为蓉城老妈的自有生产部门，为了让国内外更多的消费者能够品尝到美味正宗的蓉城老妈火锅及其特色食品，在2006年成立了成都市新都区蓉城老妈食品厂。我厂位于具有西南食品之乡的新都军屯镇食品大道，拥有占地20余亩的花园式厂房。

成都市新都区蓉城老妈食品厂秉承了蓉城老妈火锅二十年的生产管理经验，坚持诚实守信，紧贴市场，精益求精的原则，将蓉城老妈火锅的特色及精华浓缩在其产品中，献给广大消费者。

蓉城老妈食品厂一直以绿色的生产，生产绿色健康的产品，为生产管理优先大目标，其生产的“蓉城老妈”牌传统川味火锅底料，鱼火锅底料，野山珍菌鲜煲，白芙蓉高汤煲，川味腊肉，川味香肠等产品中决不添加人工色素，石蜡，消泡剂及其它对人体有害的成分，让消费者“买得安心，吃得合格！”。

　　一、品牌优势
　　“蓉城老妈”是巴蜀早享有盛誉的火锅，“蓉城老妈”以其创的火锅底料，并在经营中不断改良，“开创川味火锅历史，引路川味火锅潮流”。
　　获得首届“巴蜀食品博览会金奖”后，连续获得首届“四川名优火锅“、首届名火锅”“全国绿色餐饮企业”等殊荣。
　　二、锅底优势
　　“蓉城老妈”火锅底料选用郫县豆瓣和46种上等香料（中药材）精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智、美容养颜之结果。历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有“白芙蓉”之美誉的白汤锅底，深受广大食客青睐。
　　三、菜品优势
　　“蓉城老妈”经三十余年的火锅经营，形成了整套独特的菜品加工技术和制作工艺，重视绿色健康食品的开发，已形成了以“老妈牛肉片”、“老妈手工丸子”、“老妈鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。
　　公司设立技术研究发展中心，收集市场信息，不断研究新菜品、新菜式为各加盟店提供后继扶持。
　　四、管理优势
　　“蓉城老妈”早引进现代企业管理模式，在三十余年的经营运作过程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并将此贯穿于加盟的经营。
　　为贯彻上述的管理思想，公司特设顾问团对各个加盟店和经营管理进行巡回指导。这个顾问团由数十名高等管理人员和高等技术人员组成，在管理的经验和技术上作坚实的提高/增加。公司设立配送中心对加盟店的火锅底料和各种调味品、原料进行采购配送，为各加盟店提供坚实的物质扶持。

　　电话传真加盟询问400-800-1986→索取加盟资料→到各地加盟店参观→带加盟定金和个人身份资料来蓉→参观总店，咨询，品尝，洽谈→总店派人实地考察、协助选地、订房租合同→签订加盟合同→协助开业等事务（装修方案，人员培训，管理资料营业手续设施计划，原材料采购，广告宣传等）→开业→顾问团人员定期巡视加盟店，发现问题迅速调整等。

　　一、加盟者条件：
　　1、经济条件-具有一定经济实力和合格的个人信誉。
　　2、基本条件-能够严格执行公司的质量方针，服务范围，环境卫生规范。
　　3、地理条件-比较熟悉当地消费特点
　　4、义务条件-能严格履行公司义务
　　5、思想条件-认同品牌和公司的经营管理模式
　　6、人文条件-熟悉当地口味习性，隐私性管理及主要餐饮企业或酒楼。
　　二、地域、店面、资金条件
　　1、县城-县城准许开设一家，店堂300平方米以上，自筹资金40万以上
　　2、县级城市-县级城市准许开设一家，店堂400平米以上，自筹资金50万以上
　　3、地级城市-地级城市准许开设两家，店堂600平米以上，自筹资金80万以上
　　4、省级城市-省级城市准许开设三家，店堂800平米以上，自筹资金120万以上

项目	省级店			地市级店			县级店
总智慧之选额 (万元)	80-120万元			60-80万元			40-60万元
面积 (m2)	800-1500m2			600-800m2			300-600 m2
餐位 (位)	450-800位			300-450位			180-300位
日就餐人数 (位)	300	600	800	200	325	450	120	210	300
人均消费 (元)	65-8优惠			50-6优惠			45-5优惠
月营业额 (万元)	60	63	84	33	36	55	20	30	40
月净收银 (万元)	7.5	12	18	6.5	7.3	10	4.2	4.8	9
回收期（月）	12	11	8	8	10	9.5	10	10	7
（以上数据仅供参考）