甲米府泰式餐饮举办2014年厨师交流暨泰国菜加盟交流会

　　“用我们精湛的烹调技艺，做出顾客喜爱的美味！”甲米府餐饮管理有限公司行政副总厨的发言，让与会人员深切感受到不错的厨师给餐厅带来的核心价值。4月8日，甲米府餐饮管理有限公司2014年厨师长交流会议在嘉兴总部圆满召开，会议期间与会人员对甲米府泰式餐饮的市场经营、厨师技术创立及战略愿景等方面做了深入探讨。

　　会上，首先由甲米府餐饮管理有限公司（以下简称“甲米府”）市场部刘总监对餐饮市场做了深入分析，刘总监指出目前各项政策及数据充分显示出大众特色餐饮的合格发展前景，当此之际，甲米府泰国餐厅及时调整经营战略，兰纳亭经典泰式火锅餐厅应时而出，双双展现出巨大魅力，甲米府携旗下两大特色品牌谱写出美好的发展愿景。而后，运营部张总监就传统的经营服务及互联网时代的营销问题与大家分享经验之谈，一个个生动的案例，一点贴心的细节，微博分享、微信服务、论坛活动等互联网的各种营销方案侃侃而谈，体现出甲米府在服务上精亦求精的追求及运营策划上的专业与用心。之后，甲米府行政副总厨师梁红军先生的发言，更是让与会人员热情高涨。

　　甲米府泰国餐厅在2014年初推出了新的菜单，各项菜品价格有了大幅下降，让顾客与智慧之选人心中不免疑虑，就此，梁红军先生做出了解答：“老板亲自带领我们厨师跑遍各大原材料市场，对比挑选出品质，低价的原材料，同时我们不断改良烹调技艺，减少浪费，有时候为了做好一道菜两天不睡觉，只为了找出很好的烹调方法，终于在我们的不断努力下，用我们精湛的烹调技艺，做出了顾客喜爱的美味！同时大幅降低了菜品的成本，从而让甲米府的菜品口味更好，价格更加亲民。”梁厨详细讲解了部分菜品的用料及成本，让与会人员深切的感受到不错的厨师队伍是一个餐厅核心竞争力的重要的组成部分，在餐厅的长远发展起到的无可替代的作用。

　　后，甲米府餐饮管理有限公司董事长对甲米府泰式餐饮品牌的加盟发展做出总结发言，并与大家合影留念，会议在一片详和中落下帷幕。