品牌快讯： 金钱豹大举扩张的背后有什么打算？ —全球加盟网

没人知道这次横趟了整个餐饮业的寒冬还有多久才能结束，随着一场场夜宴消失，接下来餐饮巨头们要怎么赢得市场，几家欢喜几家愁。近期，金钱豹酒店餐饮集团（下称 金钱豹 ）的开店计划正加速铺开。7月17日，金钱豹石家庄乐泰购物中心店盛大开业，同月，上海三鑫店与包头店也将开幕，开创了金钱豹历史上 三店同开 的先河。曾经的餐饮与资本联姻的鼎盛时期早已悄然离去，金钱豹大举扩张的背后有什么打算？
　　
　　作为国内很大的自助餐饮管理集团，自2003年登陆内地以来，金钱豹目前已在全国拥有超过20家门店，分别覆盖北京、上海、深圳、天津等逾10个城市。
　　据金钱豹相关人士介绍，成功登陆石家庄，在金钱豹集团的发展战略上，具有举足轻重的地位，这意味着金钱豹开启二线城市发展大幕的新阶段。
　　 我们在石家庄店开业之际，制定了2015年的战略目标：即到2015年，金钱豹集团将实现20亿营业额，拥有1万名员工以及50家门店。 金钱豹首席执行官缪钦说， 内地市场的消费潜力正在逐步释放，只要我们不断优化内部管理，创立服务与体验，我们对实现2015年战略目标充满信心。
　　然而，在金钱豹加速扩张的同时，不得不面对高端餐饮赖以发展的 三公消费 受到抑制的现状。众多餐饮巨头正吞下业绩低迷的苦果。日前，湘鄂情(002306)、西安饮食(000721)、全聚德（002186）分别发布了首亏、略减、续盈的业绩预警公告，其中，湘鄂情上半年的净收银很大变动幅度为负413.8%，出现亏损，全聚德预告上半年净收银下降31.60%。西安饮食虽然预告净收银增长13.9%，但是，其业绩增长的原因则是依靠出卖资产所得。
。早在2011年上半年，有港媒披露，金钱豹集团计划于当年下半年在港集资2亿美元。有媒体报道称，金钱豹内部人士透露， 光上市申请就递交了多次 ，但终未能上市。
　　随后的2011年，欧洲很大的私募股权智慧之选集团安佰深（Apax Partners）以15亿元完成对金钱豹的收购。公开资料显示，Apax 旗下美国和欧洲基金管理的资产规模分别达到15亿美元和44亿欧元。近年在美国和欧洲成功智慧之选了8个eiPof8vu3ox餐饮项目，其中包括美国的主题餐馆Elephant Bar。
　　当时，便有业内分析人士称，金钱豹此举很有可能是为了上市铺路，出售股份给基金公司，金钱豹可以 合股 的方式完成上市，此前金钱豹多次传出上市消息，不过均未能获批。
　　实际上，2008年餐饮智慧之选热潮兴起后，上市狂热之梦很快清醒。根据证监会截至7月4日的《发行监管部公开发行股票申报企业基本信息情况表》，此前正在排队IPO的顺峰餐饮酒店管理股份有限公司、净雅食品股份有限公司、天津狗不理集团、广州酒家集团四家餐饮企业中，顺峰和净雅的上市申请已 终止审查 ，而狗不理和广州酒家均处于 落实反馈意见中 阶段。
　　在金钱豹加速扩张的同时，等资本上门或许是明智的选择。