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普洱茶冲泡方法

2011-04-02 20:49:02 来源:全球加盟网

普洱茶是所茶叶种类中冲泡方法多,也是容易操作的一种。

要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间

水温:普洱茶的水温是很好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶叶浸泡时间:优先道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

具体步骤:

将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);

  1. 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;
    3. 片刻,拿出滤杯,弃去优先道茶水;
    4. 重复2、3步骤,弃去第二道茶水;
    5. 第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;
    5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
    6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
    7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完优先杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
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