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梅花味精集团创始人孟庆山:思路决定出路

2011-07-15 17:53:12 来源:全球加盟网
“我很大的目标就是把梅花集团建设成为‘味之素’,成为调味品生产行业中的旗舰企业和新型氨基酸先进企业。”梅花集团创始人兼董事长孟庆山说。

  

   即将迎来70年大庆的某老品牌味精厂于近日传出经营举步维艰的消息,正面临被并购还是倒闭的生死抉择。这位在困境中寻找“救生圈”的昔日味精行业的“老大”,将拯救自己的“救世主”锁定了只有12年历史的河北梅花味精集团(以下简称为梅花集团)创始人兼董事长孟庆山。

  

   之所以考虑收购这家设备老旧、包袱沉重的企业,孟庆山自有他的理由:“一方面是出于打造梅花集团产业链的考虑,因为这个老品牌味精厂在其区域市场中还是有很大的市场份额和品牌影响力。梅花集团希望对它的并购发挥其品牌优势;此外,这样一个具有近70年历史的品牌,绝不希望它就如此消亡。”

  

   孟庆山正在规划宏伟的收购计划。“‘寒冬’是适合经营管理不错的企业整合产业链和进行产业布局的时候,国际上的大企业都是在经济萧条的冬天形成的。”目前其正在与多家企业洽谈收购合作事项,大规模的收购战一触即发。

  

   一次意外的握手

  

   谁也不能将一个小型淀粉厂与一个现代化调味品集团联系起来,但孟庆山做到了,而且做的让智慧之选人叹服。一直惜金而投的全球较好PE新天域资本(以下简称为新天域)在2007年6月就关注到这家并不知名的企业。“早是一个朋友给我介绍梅花集团的,我的优先反应是:味精是不是对人体有害?这样的公司值得智慧之选吗?而且作为传统的调味品,味精能有多大的市场和收银,发展空间会大吗?”新天域副总裁王欣向本刊记者说,“随着与食品、医生和发酵协会等方方面面的沟通,了解到味精是安全食品。”确认味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸是人体必须的氨基酸。人体20%是由蛋白质组成的,蛋白质的17%是由谷氨酸构成的。而且味精的原料是玉米、小麦或甘薯,发酵成谷氨酸,所以从原料的角度看也是对人体无害的。并且,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)会同食品规格委员会第十四次食品添加剂专门委员会,对构成味精的“谷氨酸”和“钠”元素进行了生化研究、试验,得到了“味精作为食品是极其安全的”结论。在观念上有了转变之后,新天域与梅花集团的接触就相当地顺利了。

  

   从2007年9月开始接触梅花集团到2007年12月正式签约,新天域将上亿美元投入到梅花集团。当被问到力逐梅花集团的原因时,新天域王欣表示:“优先,是关注梅花集团在产业链上举足轻重的优势,它能够尽量延长产业链,很大效率地利用资源。第二,是看好梅花集团的已成体系的模式,2007年梅花集团的净收银在4亿元人民币,比味精行业排名2-9位的利税总额还多。第三,是看中梅花集团在行业中的生产优势。梅花集团约占味精产量的30%以上,占全球味精产量的15%以上。”

  

   同时梅花集团也非常珍惜这次与新天域的合作,并对其评价甚高。“新天域是非常大气和真诚的智慧之选团队,他们有好的理念和责任心,与其合作非常的愉快。”孟庆山表示,“新天域进入后,给我们提供了很多帮助,优先,调整了梅花集团的资产负债结构。第二,帮助企业进行调味品行业的整合和并购,完成由工业品到消费品的转变。第三,协助企业进行新型氨基酸的研发和投产。

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