原味芝士蛋糕
2015-09-05 17:01:20
来源：全球加盟网
今天是假期的后一天，小编为大家介绍一款简单的甜品，这就是芝士蛋糕。它的做返很简单，今天小编就为大家介绍一下。难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
Cream Cheese500g 蛋黄2个
蛋清2个 糖70克
辅料
奥利奥饼干半包 黄油50克
原味芝士蛋糕的做法步骤
1. 奥利奥饼干碾碎加融化的黄油在模具底部铺平压实
2. cream cheese软化拌匀，加糖搅拌至糖化，蛋黄分次加入拌匀
3. 蛋白打至干性发泡，和芝士糊混合。
4. 180度左右隔水烘烤约1小时，放在烤箱内待冷却后取出，放冰箱隔夜。
原味芝士蛋糕的做法
小贴士
虽然放了500g之多的cheese，成品还是不太高，放6寸或7寸的模子，外形可能好看些，不过烤的时间要久一点。
很好吃，原料是朴实的，味道也是醇厚而纯正的。送给爱cheese的小新。
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4. 180度左右隔水烘烤约1小时，放在烤箱内待冷却后取出，放冰箱隔夜。
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