如何经营五谷杂粮店？找准人群定位是关键

随着生活水平的提高，健康也成为了越来越多的人关心的问题。但很多人的高品质生活建立在高压的工作中，亚健康也开始“流行”起来，让人们不得不开始关注健康问题。但这对创业者来说，或许是个创富的好机会。

调查显示，截止2015年底，全球健康人仅占人群总数的5%，被确诊患有各种疾|病的,占人群总数的20%，处于健康与疾|病之间的亚健康状态约占人群总数的75%。五谷杂粮养生加盟行业顺理成章的变身朝阳产业，大地上迅速发展。

消费人群：

五谷杂粮养生加盟店的消费对象逐渐向更多人群扩展，市场进一步细分，养生日趋年轻化，熬夜生活、网络生活、空调生活和过度追求塑身、排毒等不科学的生活方式,是近年来心血管、糖尿病等疾患年轻化趋势的主要因素。亚健康使得他们不得不逼着自己开始学习养生。35—60岁之间的消费者对杂粮加盟店的养生产品的消费比例高，他们更追求科学的养生，更在意健康。

关注五谷杂粮养生的人群消费特点是什么?

数据显示，58.4%的人在选择食品时会更在意食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、和健康。针对亚健康人群，药物无法治|疗，那么五谷杂粮养生加盟店主打的调理饮食显得尤为重要，没有任何一种食物能全面包含人体所需的营养。因此，既要吃山珍海味，喝牛奶，更要吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果，这样才符合科学合理均衡营养观念，饮食合理，会少生病。

今天的五谷杂粮养生加盟行业已经与以前有了巨大的不同。国|家|领导人多次在国|务}院常务会议上重点强调大力扶持健康产业发展。人们对健康养生的需求日益高涨，百姓对于养生、健康、养老都有了很高的认识度和重视。

如何经营五谷杂粮店?

一、前期充足的资金

五谷杂粮连锁店运营之初，必须拥有充足的周转资金，直到有了之后，遇到麻烦使自己处于被动之地，影响了五谷杂粮连锁店的发展，也让员工民心不安，担心五谷杂粮连锁店发不起工资，五谷杂粮连锁店后期能给你带来很高的经营，但是也不能忽视它的所在。

二、合适的经营理念

新开的五谷杂粮连锁店，创业者一定要寻找适合自己的经营理念，融汇到整个管理的过程中，管理也要学会取长补短，经营管理是不断的在完善，不断改进的，谦虚的心态是五谷杂粮连锁店管理者必须具备的心态之一，在一些五谷杂粮连锁店的经营者认为自己已经掌握了管理的全部知识，对于别人的经验往往不屑一顾，长期如此，永远也发现不了五谷杂粮连锁店管理所存在的问题。

三、产品的定位与创立

加盟店中的五谷杂粮的口感与品质居首位，口味创立是第|一要素，你的产品好不好，消费者一吃心里有数。如果杂粮加盟店中的一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都是难见|结果的。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发与引进新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。特别是上面讲到的年轻消费主力军，他们对于口味好且健康的食品有更高的追求。

四、顾客是上|帝

在这个行业中，顾客是上|帝，五谷杂粮连锁店满足了顾客的需求，才能留住客人，顾客的需求是无止境的，五谷杂粮连锁店只有不断的发展，不断的创立，让五谷杂粮连锁店在行业中脱颖而出，赢得市场的竞争力。

如今的社会始终处于高速运转的状态，人们每天忙碌着，身体的高负荷让很多人力不从心，而五谷养生的出现刚好缓解了这一难题。食疗养生业的商机已经到来，看创业者们怎么抓住市场了~