保健酒市场消费调查

作为“中酒水水消费总评榜”系列活动之一，10月26日，某报推出了针对保健酒市场的消费调查。此次得到了广大消费者的积极响应和热情参与，许多市民信件的方式向报社寄来了自己的问卷答案。经过问卷的回收、统计发现，参与本次调查活动的人群以30-60多岁的男人为主，参与调查的对象涵盖了教师、职员、工人、个体户等各行各业，其居住地包含了北京、上海、深圳。成都等各个地区，参与调查的人员具有广泛的代表性，得出的调查结果具有较高的参考价值。

　　调查结果一：八成当礼品两成自己喝

　　调查显示，市场上保健酒的价格区间集中在10优惠到20优惠之间，10优惠以下和20优惠以上也有一定的市场需求，可见，这一市场具有非常大的弹性空间。造成这一现象的主要原因在于保健酒的消费特点。调查，我们发现，保健酒的消费仍以礼品为主，自用者较少，占比不到20%。这种“买者不用，用者不买”的消费产品，往往具有比较灵活的定价空间，对于不同定位的产品，不同的包装来制订不同的销售价格是完全可行的。

　　在“你认为保健酒的市场前景如何”一项的回答中，我们看到诸如“前景较好”、“有前途”、“光明一片”、“市场很旺”、“潜力巨大”、“越来越好”等词语用得较多，说明大家对这一产品拥有非常好的期待，产品的提升空间巨大。

　　特点分析：与往年相比，今年保健酒自饮消费占比有所提升，消费价位在10优惠以上者居多，自饮消费人群舍得花钱是因为看重保健酒的结果，这说明人们的健康饮酒意识在提高。本次市场调查，我们发现，保健酒市场目前具有非常大的市场空间，正因如此，越来越多的企业开始涉足这一领域，并独特的营销方式快速占领了这一市场。

　　调查结果二：品牌相对集中主导礼品消费

　　本次市场调查结果显示，消费者对保健酒的整体认识还是较好的。在“你对保健酒的整体评价如何”一项的回答中，我们看到了很多诸如“很好”、“比较好”、“质量很好”之类的回答，有很少参与调查的消费者反馈说“质量、结果有待提高”，说明大家对保健酒的认知停留在比较好的层面上，这说明保健酒行业的整体公众认可度还是比较高的，许多品牌产品刚刚开始打市场，在质量上自然不敢偷工减料。

　　在“你消费时更喜欢选择哪个品牌的保健酒”一项的回答中，我们看到大家的回答基本以黄金酒、白金酒劲酒、张裕三鞭酒等传统的品牌为主，扶元春、竹叶青、宁夏红、虫草酒、蒙山十足全蝎洒等产品也有一定的提及。由此可见，大家对保健酒的认知往往与该品牌的产品所做的宣传有很大关系。劲酒、张裕三鞭酒和黄金酒都是较早打入保健酒市场的品牌，前期较多的宣传使得大家更加熟悉这些品牌，而白金酒、扶元春、竹叶青虽然进入市场的时间不是太长，但凭借强大的宣传攻势而逐渐被大家了解和认可，市场认知度较高。

特点分析：礼品消费为主，这是保健酒区别于其他酒类市场的显著特点，这一“买者不用，用者不买”的特点决定了人们选择保健酒产品时，更多看重的是品牌知名度，而提升品牌知名度很好的办法就是广泛宣传，扩大影响力，否则，再好的产品也很难获得公众的普遍认可。

来源：成都天知堂酒业网上