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VVO全球严选进口连锁店以运营取胜,小细节展现大优势

2019-03-21 17:12:45 来源:全球加盟网

随着消费者购买体验的持续提升,进口商品的消费逐步走向常态化,自2016年以来,消费者需求逐步从满足生活必需向提升生活品质方向发展,对消费者的观察发现,消费者“对美好生活的向往”集中体现在“爱美丽”“爱健康”“爱家庭”等品类上,进口商品的客单价,人均购买过的品类数均逐年大幅增长的趋势。

在铺租金高企和电商高速发展的市场背景下,线下传统大型商超的经营压力与日俱增,甚至这两年频频看到传统超市闭店的消息。为什么VVO却专注做进口商品连锁实体店,而且还一做就是八年。在VVO全球购创始人谢朝云看来,线下实体店具有温度的服务和可见即可买的消费体验,VVO全球购实体店以进口品作为经营特色,“全球严选,分享健康”的经营理念契合当下消费升级趋势,很好的迎合了消费者“对美好生活的向往”。

截止目前,VVO全球购全门口店已超过100家,坪效高达5200/月,而且今年三月份正式启动了“全程托管”的加盟方式,开店速度将会进一步加快,今年年底VVO全球购门店有望突破500家。

VVO全球购创始人谢朝云先生表示,实体店生意没有任何捷径可走,供应链体系建设本身也需要一个积累的过程,日常运营需要把每一个细节把控好,商品动销和经营收银就不成问题。对于大家常提的新零售概念,在谢朝云看来,零售的创立,本质上还是效率的创立,把零售的三要素——人、货、场的效率做到更高,VVO门店自然就会有钱赚。

这些经营效率体现在经营中的各个细节上,比如在选品方面,VVO全球购一直以进口商品作为选品标准,门店经营的产品集合了奶粉母婴、食品、红酒、美妆、个护等十大品类,80平米的店一般有2000SKU,精选思路非常突出,而且VVO门店还会根据店铺位置和周围消费群的情况,开设像母婴馆、红酒屋等主题店,让门店的商品更加契合消费需求。

在日常管理上,VVO全球购自主开发的管理系统发挥巨大的作用。VVO全球购门店一般只安排4个员工,这些员工只需做好商品的推介和日常收银、理货,其他事情全部由系统完成。在门店装修上,VVO门店的装修不要像奢 侈品店的精致,在谢朝云看来,精致是需要成本的,只要做到门店简洁明亮,动线清晰就可以,把节省下来的成本全部让利给消费者。在线量拓展上,VVO全球购与支付宝、微信、到家等第三方平台战略合作,将线量充分向门店导流。

在运营方面,VVO门店全部采取会员制消费,始终以运营会员为中心,打通线上线下会员体系,VVO会员中控平台对会员消费做大数据分析,能够根据会员消费轨迹清晰给出会员消费画像,做到千人千面的会员标签体系,FaceID系统会自动把进店会员的购买倾向及历史消费数据推送到门店人员的终端设备,门店销售人员凭大数据分析的预判对进店会员进行准确的商品推介。Ai人工智能店铺管理,让VVO全球购门店真正尝到科技带来效率提升的甜头。

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