蜂花粉可以*的原理

      糖尿病是一种因胰岛素一律或相对不足导致的体内糖代谢紊乱、血糖(血糖食品)升高的慢性进行性内分泌代谢病。世界卫生组织的调查研究表明，糖尿病与癌症(癌症食品)、冠心病一样都属于生活方式病痛。因此，目前对糖尿病(糖尿病食品)主要是依靠饮食疗法，运动(运动食品)疗法和药物疗法等进行看诊。

    （1）蜂花粉中维生素(维生素食品)B6对β细胞的保护作用，现代研究表明，胰岛素不足的原因主要是β细胞的机能发生障碍，或D细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起，特别是在肉类等蛋白质(蛋白质食品)丰富的食品中，含有一种对人体十分重要的色氨酸，但人体对它的吸收作用是有限的，多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为人体有益的物质，如果维生素B6不足，多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄。黄在体内少时不会产生不良影响，但积累到一定数量时，就对胰岛内的β细胞起破坏作用，使其丧失分泌胰岛素的能力，因而就引起糖尿病的发生。

    （2）蜂花粉中丰富的微量元素(微量元素食品)和宏量元素的作用：

    近年来对糖尿病患者的微量和宏量元素供给，表明对其有合格的作用。临床研究发现，铬、锌、锰、铁及宏量元素镁、钙(钙食品)、磷对糖尿病有特殊作用。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量，钙能影响胰岛素的分泌与释放，若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常，锌可维持胰岛素的结构与功能，镁则参与胰腺β细胞的功能调节，可改善代谢，镍是胰岛素的辅酶成分。临床对糖尿病患者的测定，发现均缺锌、钙、镁、铬。

    （3）蜂花粉中纤维素(纤维素食品)的作用：

    高纤维食物用于糖尿病患者是近年的研究进步。植物纤维有两种：水溶性纤维，如胶、树胶、半纤维素；非水溶性纤维，如纤维素、木质素等，非水溶性纤维素对糖代谢有显著的作用。

    （4）蜂花粉中钾元素对其并发症的作用。

    现在全世界对糖尿病人生命很大的威胁是心血管病并发症，以及肾脏病痛、神经障碍、白内障、皮肤病等并发症。糖尿病患者患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法进行，也无法得到所需的热能。在这种情况下，人体就只能将体内贮存的脂肪和蛋白质转化必须在钾的帮助下才能顺利进行，因而钾被大量消耗，而人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种并发症。

    总之，蜂花粉的成分极为复杂，被营养学家誉为“世纪之食”、“微型营养库”。