品牌快讯： 2013年上半年云南餐饮业营业情况 —全球加盟网

今年上半年，云南省监测的18家餐饮企业营业额为2401.21万元，较去年同期的3424.18万元减少了42.6%；收银由去年同期的210.89万元下降至158.29万元，同比减少了33.2%。
　　
　　监测数据表明，2013年上半年，餐饮业整体经营情况不理想。6个月的营业额全部低于去年同期，收银则仅有1、2月略高于去年同期。
　　
　　受 八项规定 政策影响，以及社会勤俭节约的意识增强，云南省餐饮业受到了一定的冲击。根据云南省统计局的数据显示：一季度，全省餐饮业实现零售额117.74亿元，增幅比去年同期回落8.9个百分点；其中，年营业额在200万元以上的限额餐饮企业回落3.7个百分点；全省高端餐饮企业营业实现目标下降更为明显。据云南省餐饮美食协会抽样调查，全省餐饮企业一季度营业实现目标同比下降13.68%；重点餐饮企业用工减少2.45%。