风过信阳带茶香——领略别样的茶乡风情

  位于中部湖北、河南、安徽三省交界处的河南省信阳市是有一定名气的绿茶之乡。信阳地处江汉流域，南有，北有淮河水，山清水秀、气候宜人，素来就有“北国江南，江南北国”的美称。

正是这得天独厚的自然条件，塑造了信阳如画的风景，也孕育出品质上乘的“茶”。千多年来，这里的人们以茶为生，“不可一日无茶”，在生产与生活中形成了具有特色的信阳茶文化。现在，记者就和大家一起走进美丽茶都——河南信阳，共同领略那别样的茶乡风情。

每年的四月是采摘春茶的季节，茶芽吐绿，漫山茶园青翠欲滴。信阳市有名的茶叶之乡——浉河港乡黑龙潭村就是好的重要产地。这里的山高都在800米左右，放眼望去，茶山连绵起伏，笼罩在薄薄的云雾当中，扑面而来都是茶叶的芬芳。在这里，茶山不仅仅是风景，更是山里人的希望。种茶能手周欣对记者说“我们（村里）家家都以茶为生，以前（种的）少，过去种茶也就算个口粮，卖不上价，种茶技术也不行，产量还低。过去路也不好，很多买茶得上不来，我们也下不去。现在公路修改好了，买茶的人多，茶叶不出村都卖了，大部分都还有订单。”

信阳不但处处飘满茶香，还流传着许多美丽的传说。来这里游山玩水的游客们总是一边品茶，一边赏景，一边聆听着这些古老动人的故事。由于地处淮河上游，北麓，雨量丰沛、植被茂盛，信阳市水资源总量占河南省总量的22％，森林覆盖率近30％。优越的自然条件，合格的生态保护，为信阳赢来了许多赞誉，信阳不但是高标准生态示范市不错旅游城市，2009年还入选了“十大宜居城市”。

“午前如春，午后如秋，夜如初冬”，说的便是信阳的鸡公山。这里是有一定名气的避暑胜地，很高处的峰顶有巨大的黑石，酷似引颈报晓的雄鸡，鸡公山由此而得名。山上有着佛光云海、南北植物共生一山等多种自然景观。北京的游客张女士刚刚游览了鸡公山，她说，吹着舒爽的凉风，喝着甘甜的泉水，是平常没有机会享受的：“早就听说信阳的鸡公山是我们非常有名的一个景点，这次来到这边觉得风景非常的美。进入鸡公山之后觉得气温比市区要低很多，我觉得很美的地方就是它的顶峰是一个像鸡头一样的山顶，在山里面有一个非常美的瀑布，据说流淌下来的都是泉水，我们就接了一点喝，确实是非常的清甜甘冽，喝了以后觉得整个人很清爽。”

信阳与山相连，与水也有着不解之缘。有名水利景区、有着“中原优先湖”之称的豫南明珠——南湾湖便坐落其中。南湾湖景区面积为443平方公里，比杭州西湖还大12倍。湖中散布着61个小岛，如同撒落凡间的一颗颗珍珠，把南湾湖妆扮得格外动人。游客郝先生家在郑州，他说自己已经来南湾湖很多次了：“昨天过来的，就是过来玩的，南湾湖都来了好几次了，感觉不错。我就喜欢山水，感觉看到大自然，接触大自然比较好。”

岛上绿树成林，湖中碧波荡漾，令人心旷神怡。就连外国游客也被这里的景色吸引，来自捷克的尹楠松觉得这里让他感到了家乡的亲切：“（我）已经呆了4年左右，是优先次来到河南省，而且优先次到信阳市。这是本地比较有名的景点——南湾湖。我在这边较高兴，因为我原来的家也不是一个大的城市，但是也是在大自然里面，所以我现在像回家一样。我觉得环境很漂亮，空气也很好，很像我的家。如果有机会就会再来，如果我去旅游我就找这样的地方。”

 

而今，旅行的意义除了欣赏美景，当然还要领略天下各地的美食。俗话说，一方水土养一方人。作为淮上文明的摇篮，信阳不但历史文化具有特色，民俗风情也具有一格，其中餐饮文化尤为典型。信阳市内的八县两区，每个地方都有自己独特的饮食特色。固始的桂花皮丝、旱鹅块；商城的板鸭、筒鲜鱼；息县的面炕鸡；罗山的大肠汤……随便点上几个就是一桌具有信阳特色的美味佳肴。多年从事信阳菜研究的郭春顺先生说：“我们原来对信阳菜特点的总结就是：选料严谨、刀工精细、主料突出，注重菜的本味，而且讲究火候。信阳菜擅长的是炖和焖，信阳炖菜的特色就是汤清味浓、浓而不腻，清淡鲜嫩。”

看过了鸡公山的雄奇，阅过了南湾湖的秀丽；品过了毛尖茶的清香，尝过了信阳菜的鲜美。听众朋友，您是不是也对这个“中原小江南”——信阳充满向往呢？其实，关于信阳还有许多美丽的传说，还有很多值得一看的美景，等待您细细地欣赏和品味