荷鳅塘火锅

安徽大易城智慧之选管理有限公司，是优先家以“加盟连锁实战”为核心业务，集品牌包装、营销策划、培训咨询、品牌代理、房产销售代理为一体的综合性公司。2000年涉足连锁经营业，十年来相继接手“香港健康天使”大陆区招商；“清月足保健”品牌招商；新加坡“研磨时光咖啡”大陆区招商；2007年开始带领团队接手“风波庄”的连锁营销策划，使企业年业绩增长500%以上。大易城公司为企业解决难题、快速保驾护航，在国内连锁业及销售业享有盛名,一次又一次创造着商界奇迹，被业内传为佳话。

800家连锁店的成功运作、500%的企业年增长、200名专业人才的打造输出，多个行业，多个品牌，一次又一次的商界奇迹、一个又一个的连锁帝国在他们手中一一呈现，如今他们将再一次巅覆着一个新的产业——火锅业(荷鳅塘徽派火锅)。 他们就是安徽大易城智慧之选管理有限公司。

八公山位于安徽省中部、淮河中游，由大小四十余座山峰叠嶂而成，方圆达二百余平方公里，主峰海拔241.2米。八公山历史悠久，古称北山、淝陵、紫金山。这里有形成于8亿年前的“淮南虫”化石，是迄今为止世界上发现早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源。2000年，中科院考古队在八公山又发现了古猿化石，距今300多万年，是我国迄今为止发现早的古猿化石。

八公山美景

早在原始社会末期和奴隶社会，淮河流域生息着一个淮夷部族，西周时了建立了一个诸侯国，名“州来”，都邑就在八公山下。而“八公山”一名的得来则源自于西汉淮南王刘安学道成仙的神话。西汉时，八公山属淮南国。汉厉王之子、汉武帝的皇叔刘安被封为淮南王。刘安尚文重才，广招天下贤达饱学之士3000多人，编著了一代名篇《淮南子》，优先次整理编定了二十四节气，发明了名扬四海的美食——豆腐。其中为刘安赏识的八位：左吴、李尚、苏飞、田由、毛被、雷被、伍被、晋昌被封为八公。刘安与门客常在八公山中著书立说，研究天象，编制历法，冶丹炼沙。相传一日，刘安与八公炼成仙丹，服食后得道成仙。《太平环宇记》中就有记载：“昔淮南王与八公登山埋金于此，白日升天。余药在器，鸡犬舔之，皆仙。其处后皆现人马之迹，犹在，故山以八公为名。”这也是典故“一人得道，鸡犬升天”的出处。

八公山是我国古代楚汉文化的重要发祥地之一，又因为所处“中州咽喉，江南屏障”的重要位置，历史上战事频繁，遗存丰富，传说颇多，除“一人得道，鸡犬升天”的典故，后来的“风声鹤唳，草木皆兵”的故事更使八公山闻名遐迩。

荷鳅塘泥鳅汤采用古法焖煮，秘方调料，温火慢炖三的时辰方可食用。泥鳅肉质鲜嫩无比，久煮不烂。汤汁更是天下，鲜美爽口，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙，此汤常饮可有养肾生精、补中益气之效。荷鳅塘泥鳅汤真可谓“水中人参，汤中好，美味健康，天下”。

公司设立“九品芝麻官”之职。从招商到售后，九品芝麻官一路追踪合作商发展进程，让合作商与总部之间的沟通变得更加通畅与迅速。

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酒店主营安徽寿州八公山的特色菜品与酒水，以古法制作辅以现代食用方法。所有原料均采自八公山地区，绿色自然，口味醇正。

总部拥有十余年的餐饮经营经验，是餐饮特许经营行业的开拓者，也为餐饮特许经营行业的发展做出不可磨灭的贡献，总部现为安徽省餐饮行业协会常务理事单位。

总部设立客服部门，目前拥有数百人的客服团队，分管原料采购、设备管理、物流、广告营销等合作店后期经营需求。