知味观

　　知味观餐饮简介：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是商务部首批认定的中华老品牌、十大餐饮品牌企业，是目前杭城具知名度的餐饮企业之一。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，近年来，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达 28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌，实施餐饮连锁经营的战略，实现企业滚动式的发展。知味观总店位于杭州仁和路83号，建筑面积达7000多平方米，宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。知味观·味宅择河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和时尚相柔。杭州高银街73号，是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。
　　知味观餐饮是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，知味观餐饮采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，知味观餐饮采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。

　　1、品牌优势
　　知味观走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。
　　2、产品优势
　　知味观产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
　　3、技术优势
　　品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，提高/增加产品的高品质。
　　4、培训优势
　　公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术和营销定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
　　5、服务优势
　　加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。
　　6、智慧之选优势
　　加盟知味观智慧之选小，经营快，只要经营得当，可帮您快速正常经营。

　　1、详细咨询
　　包括合作方式、合作政策、经营模式等。
　　2、实地考察
　　前往知味观公司进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。
　　3、确定进货数
　　缴纳市场提高/增加金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
　　4、签订合约并交纳相关费用
　　加盟商递交的加盟合同总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
　　5、自行寻找店面
　　咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。
　　6、店铺装修
　　总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
　　9、开业运营
　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1.知味观加盟商具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
　　2.要有从事餐饮行业的热情。
　　3.知味观加盟商认同的的经营理念及管理模式。
　　4.具备足够开设加盟分店的资金，具有智慧之选和抗的能力。
　　5.总部要求知味观加盟商无不良嗜好，身体健康、具有合格的社会关系。
　　6.有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。