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乌龙茶的由来

2011-03-30 02:42:20 来源:全球加盟网

自古以来关于乌龙茶的由来就流传着很多美丽的传说。其中流传广的传说是:在清朝的雍正年间,福建省的安溪县有一个叫苏龙的茶农,因其皮肤黝黑,大家都叫他乌龙。他每天都要上山采茶,顺便狩猎并以此为生。
一天他正采茶的时候,发现了一头山獐,于是开枪将其捕获。傍晚回到家中,全家人都忙着烹制和品尝山獐的美味,忘记了制茶。结果第二天再制茶时发现,叶子镶上了红边,茶叶的滋味更加香浓,也没有了以往的苦涩,于是将这种茶叶经过终于研制出了新的茶品,并以乌龙的中字为其命名为“乌龙茶”。

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