加盟食光珍好湘菜摆脱请厨师受厨师掌控的依赖！

每个行业都有各自的行归，尤其是对于餐饮行业来讲，菜品都是由大厨所掌控，他们就相当于技术核心人才一样，入行这么久，各位大厨有没有想过自己的职业道路呢?为什么被辞退?为什么要跳槽?当面对这些遭遇时，你是否知晓原因?有人升职，有人加薪。传统的餐饮行业，对于正正牛逼的厨师掌握着出菜，所以对于餐饮店来讲是很被动的，他们的一个跳槽或离职，你是否能找得到与目前相称职匹配的厨师所代替。每个厨师的手艺都有差异化，能否做出顾客习惯了的口味佳肴呢?

这也是个老板所面临苦恼的问题，因为技术被他们的技术所撑控，重要的是在于他们不仅知道卖点在哪，更懂得怎么去销售卖点。老板对什么感兴趣?答案只有一个，就是经济效益扶摇直上。老板对什么人青睐?答案也只有一个，就是能给他带来经济效益大化的人。显而易见，经济效益的好与坏，是老板衡量用人的一个关键标准。

传统的餐饮业是老板选厨师，如果厨师能给餐馆创造大效益，晋升、加薪自不在话下。可是，大多厨师还停留在做菜的层面上，很少有人能悟出其中的生存之道。

众所周知，菜品是餐饮企业的核心竞争力，那么作为核心竞争力的生产者——厨师，有的厨师在遇到辞退或选择跳槽时，总是抱怨没有合适的位置，而这只是一种肤浅的想法。看看那些不断晋升和加薪的同行，他们为什么就能享受不同的待遇。其实并不是因为他们拥有超高的烹饪技术，而在于他们掌握了对症下药的妙方，即知道卖什么菜品，能给所服务的酒店带来更大的经济效益。

传统的重餐饮对厨师的依赖性非常的强，在此食光珍好湘菜加盟连锁品牌为解决受厨师掌握技术使老板们苦恼的原因后，打造四无的经营模式，无厨师，无明火，无油，无难度的模式，震惊了整个行业餐饮餐外人是很惊讶的，没有这些怎么做产品?

食光珍好湘菜加盟连锁品牌是如何解决传统湘菜在烹饪过程中都有一个通病：产品口味不一致，有明火、重油，口感差异化较明显。湘菜标准化体系将湘菜口味标准化、产品工业化、口感锁鲜化，解决了行业痛点。

食光珍 求更快速、更的标准化出餐，同时不断提升经营模式和品牌价值，打造无厨师、无明火、无油，无难度，标准化经营的湘派中式快餐连锁的商业模式：以标准化产品为依托，整体输出以湘菜为主打的快餐连锁品牌，四无一标准的轻餐饮模式，大大降低的智慧之选加盟者的成本，去掉了受厨师掌握的局面，解决了这些问题，让创业再无压力;食光珍好也不断迎合年轻白领群体的消费需求，为都市人群创造更加“营养、快捷、轻松、合格”的用餐体验。