常委会高票食品安全法

北京2月28日电（记者周婷玉、吴晶）常委会28日以158票赞成、3票反对、4票弃权表决了食品安全法。该法将于今年6月1日起施行，现行食品卫生法同时废止。

食品安全法共10章、104条，对食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全监测和评估、食品生产经营、食品安全事故处置等各项制度进行了补充和完善。

针对多头监管、政出多门的现状食品安全法规定，设立食品安全委员会。该委员会作为高层次的议事协调机构，对食品安全监管工作进行协调和指导。同时食品安全法还进一步明确了各部门的职责。

食品安全法规定，建立食品安全监测和评估制度，对食源性病痛、食品污染以及食品中的有害因素进行监测，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行评估。

在总结“三鹿事件”教训的基础上食品安全法特别明确，要对食品添加剂加强监管。食品添加剂应当在技术上确有必要且经过评估说明安全可靠，方可列入允许使用的范围，严禁往食品里添加目录以外的物质。

食品安全法还就统一食品安全标准以及保健食品、食品广告等的监管作了规定。此外食品安全法还加大了对违法行为的处罚力度。

食品安全法明确要统一制定食品安全标准